翌日。



早上五点，乔主任就亲自开车来接他们。



李海军站在门口，啃着包子，给七小子跟南易一人分一个。



“打起精神来，今天的任务很重。”



乔主任一人给发了一盒烟：“抽根烟精神精神。”



没人跟他客气，都是老烟枪了。



到了地方，大门已经大敞四开。



乔主任带着三人鱼贯而入，李海军也见到了男主人，只是不认识罢了。



善意的点点头，就直接去厨房了。



“乔主任，蒸干粮的人你得准备好啊。”



乔主任：“我媳妇他们一会儿就到，到时候交给她。”



李海军没问题了。



有南易跟七小子在，他也省事，各有各的活，李海军开始调配料包。



七小子先把肘子用火烤一下，然后用刷子刷干净，然后用清水浸泡。



南易开始剁排骨，剔肉，因为送来的是成扇的猪肉。



这个时候，孟夫人带人进来了。



送来了花生，瓜子，糖，烟，茶水。



人家大方，李海军也没客气，不能拒绝了人家好意。



六点半一过，乔主任的媳妇就带着几名妇女来了。



李海军隐约听见，乔主任媳妇喊孟夫人二姑。



李海军这才明白，为什么这两口子这么上心，这是是在亲戚啊。



亲不亲姑表亲。



“李师傅。”



“嫂子来了。”



“李师傅，我带人来帮忙了，您说干什么？”



李海军指着地上的青菜：“先把青菜洗了。”



“七小子，你去杀鸡，然后烧水给鸡退毛。”



七小子去杀鸡，乔主任的媳妇这会分出俩人烧水，准备七小子杀完就开始给鸡退毛。



李海军用煤气灶烧水，给排骨焯水。



原本厨房还算大，但这人一多，就显得拥挤了。



各种青菜洗完，一筐筐的摆在哪里。



“嫂子，分出人来开始和面，发面，蒸干粮。”



“要不等炒菜的时候，就没时间蒸干粮了。”



忙中不乱，李海军指挥南易跟七小子开始切配菜。



光木耳就泡了一大盆，蘑菇也让人去洗干净。



活蹦乱跳的鱼儿，李海军也让乔主任的媳妇把面揉完了，就去杀了，刮鱼鳞，去内脏。



没一会儿，艳阳高照的天，突然下起了瓢泼大雨。



透过厨房就能看到，外面不少人开始在院子里支起了，油毡布。



屋里肯定是坐不下的，有些客人是要坐在院子里吃席的。



不过这都跟李海军没关系，他这边水晶肘子已经出锅了。



每个盘子垫一片生菜叶，上面放着水晶肘子。



妇女那边用一个大锅灶，蒸的第一锅馒头已经好了，开花馒头，里面还放了点白糖，这种碱馒头闻着都香。



接着开始炸肉，炸鱼。



炸完的肉做小酥肉，炸完的鱼做糖醋鱼。



这会儿馒头只能停下了，先可着菜来，不能耽误中午客人吃席。



馒头已经蒸出来一锅了，等主菜做完，再倒出来一个大锅蒸馒头。



屋里屋外都支起了桌子，李海军就开始让人走菜。



不走菜不行，厨房是放不下。



水晶肘子先被端上去，接着是外焦里嫩的糖醋鱼。



粉蒸排骨，小酥肉。



锅包肉，小鸡炖蘑菇。



·····



十一点的时候，所有菜都已经做完，妇女们开始继续蒸馒头。



李海军找到乔主任：“主任，菜都做完了。”



乔主任：“十一点十分开席，还有几分钟，你们三个一会儿抓紧吃饭，要是菜不够，还要继续上菜翻桌。”



李海军：“放心，都准备着呢。”



十一点十分的时候也没能准时开席，因为主人家讲话就耽误了一会儿，没办法客套嘛。



然后挨桌敬酒·······



李海军三人可不管那些，狼吞虎咽，他们是真饿了。



七小子：“喝点？”



李海军：“算了，你看这形式，吃完了赶紧回厨房，继续干活。”



“喝了酒，到时候就变得懒了、”



几个人吃完之后，重新回到厨房。



继续做菜，桌上那些妇女大姐，吃的也不慢，回来继续给帮忙。



“李师傅，你们做饭真好吃。”



李海军笑道：“您秒赞了，咱们就是干这个的，要是做的难吃，客人可是会掀桌子的。”



说说笑笑，继续干活。



有人吃完饭下桌，乔