“吱吱~”



迎宾厅里有事先备下的坚果，秦校长亲自将小车推出，优雅揭开车上的布盖。



小车上的坚果堆成小山：花生、核桃、栗子、开心果……看得花栗鼠眼睛发亮，站在圆桌上眺望。



“在洛何备好晚餐之前，还请您尝些餐前点心，稍事休息。”



绰号“五道眉”，背部有着五条黑纹的花栗鼠满意地看了眼秦校长，示意你很上道。



噌——



花栗鼠纵身跃起，来到‘坚果小山’旁边，两只小爪子抓起一颗花生就往嘴里塞。



“吱吱~”



花栗鼠捧着坚果，开心地眯着眼睛。



洛何站在灶台旁，看了眼远处的花栗鼠，心中讶然。



这忙着往嘴里塞坚果的松鼠形象，与刚才那正义登场的超级松鼠，判若两鼠。



但没有松鼠能抵抗坚果的诱惑……图腾级的花栗鼠也一样！



低头看向灶台，洛何目露思忖。



想要用接下来的这道菜，打动图腾级大佬，那么肯定得用上坚果原料。



寻常的坚果，这只花栗鼠尝了不知该有多少，想用坚果原料做成菜肴令其惊艳，颇有难度。



不过，洛何敢肯定，有一种用坚果做成的料理，花栗鼠绝对没有尝过。



那是一种，自然界中不可能存在的料理类型——分子料理！



所谓分子料理，是从微观角度认识食物，做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式。



例如一道有名的‘龙吟草莓’，其本质就是用草莓做草莓，敲开草莓糖甜脆的外壳后能品尝到甜美的草莓酱糖心，有点“花里胡哨”的意思。



不过，料理也可以是一种艺术，除味觉以外，视觉、嗅觉乃至奇思妙想的创意，也可以为料理增光添彩。



分子料理，便是一种在料理艺术上大胆创新的类型。



龙吟菜是经典的分子料理菜，源头是一家名为‘龙吟’的料理店。



本着“万物皆可龙吟”的理念，洛何打算用坚果为原料，做一道能够征服花栗鼠的分子料理：



其名为，龙吟核桃！



龙吟核桃其实是一道面点，外观是核桃，实则是核桃造型的‘核桃酥’包着‘核桃仁’馅心的干油酥。



听上去很复杂，但洛何在面点上同样略懂一二，早已将面点制作的流程烂熟于心。



区区分子料理与东煌面点的结合，不在话下！



调粉、和面、揉面、摔打面团让面团产生面筋、盘面，盖上保鲜膜醒面……



调制馅心的步骤最为重要，要在坚果碎当中加入白糖以及猪油，好让馅心粘合起来。



考虑到自己有着更好的油，并且更符合‘龙吟’之名，洛何用龙鲤王的金色鱼油代替了猪油，将坚果馅心准备完成。



“吱吱~”



制作面点的过程中，花栗鼠盯着灶台旁忙碌的洛何，捧着坚果，目不转睛。



它甚至一时忘记了往嘴里塞坚果，像是为洛师傅的现场烹饪，感到新奇。



“是坚果不合您的口味吗？”秦校长小声询问。



花栗鼠一愣，动作飞快地往嘴里塞坚果，直到两个颊囊都被塞得鼓鼓囊囊，身子都像膨胀了一圈。



“吱吱~”



花栗鼠动着颊囊，像在品尝坚果，旋即点头，表示味道很不错！



秦校长有些惊讶，毕竟花栗鼠好像是带壳一块儿吃的坚果……这味道难道不会受影响吗？



孰料，花栗鼠突然一口气将坚果壳吐出，宛如机关枪一般连环发射。



突突突——



坚果壳精准落入垃圾桶当中。



洛何余光瞥见这一幕，内心惊动。



好强大的能力！



吃坚果不用先剥壳——这也太方便了！



这一幕，倒是让洛何想起一种使用枣核的独门暗器。



不过，人家吐的是枣核，花栗鼠吐的是……坚果壳？



枣子也在花栗鼠的食谱当中，洛何估摸着，它真能吐出枣核充当杀招！



“吱吱？”



花栗鼠转头，看向洛何，询问菜是不是快做好了？



“马上了！”



洛何道：“只要再烤一会儿，就能上桌了！”



“吱吱~”



花栗鼠欣慰颔首，转身再度钻进‘坚果小山’。



坚果小山以肉眼可见的速度下降。



而花栗鼠转过身，两只小爪子举着一枚坚果，腮帮子微微颤动，颊囊塞得鼓鼓囊囊，和个小仓库似的。