第74章 野蘑菇



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杜少杰起身接过了大桶，桶里大大小小的鱼有好几条。



他和楚小卫两口子没啥好客气的，提着桶就进了厨房。桶里的鱼已经宰杀好并清洗干净，他只需要改刀并腌制即可。



腌好了鱼，他从厨房里出来，看到苏大鹏和楚小卫两口子正聊得火热。三个人一边说话一边穿串，效率还挺高。



“少杰，你这个发小心灵手巧，做的东西可真不赖！”



杜少杰走过去坐下，楚小卫指了指苏大鹏，然后挑起了大拇指。



他不像杜少杰，杜少杰只是看表面，他却可以看到很多的工艺细节。



这就是懂行与不懂行的区别。



“是啊，大鹏已经出师了，在五金厂干得不错。”



杜少杰哈哈一笑，苏大鹏露出了一个得意的表情，气氛变得更加融洽了。



稍后，杜少杰便拿着穿好的羊肉串去烤制，香气很快散发出来，随风飘荡，从院子外路过都能闻到。



“秦婶，王医生咋还没来？你去隔壁喊一下她。”



杜少杰早就和王丽雯说了晚上到家来吃烤羊肉，对方也答应的好好的，可直到现在也没见人影子。



秦小妹应了一句，刚站起身，就看到王丽雯提着一堆东西走了进来。



“来了，来了。不好意思，我下午出去了一趟，来的有点晚。杜师傅，这里有几个馕，还有一些处理干净的羊杂，一会烤着吃。”



王丽雯下午上班的时候就碰到了杜少杰，对方喊她晚上到家吃烤羊肉，她便托人去买了一些馕饼和羊杂回来。



主要是清洗处理羊杂多花了一些时间，要不然她早来了。



“不晚，不晚，时间刚刚好。”



杜少杰烤制好了第一批羊肉串，装在盘子里放到了石头桌上。



都有点饿了，几个人风卷残云一般将盘里的烤羊肉打扫干净。



杜少杰继续去烤制下一批，秦小妹和王丽雯去把羊肠、羊心和羊肝切好，然后放入盆中端了出来，继续穿串。



等忙活完，几人去洗了手回来，杜少杰便将烤制好的羊肉串和馕，摆到了桌子上。



随后，他又去烤了两条鱼以及一些羊肠、羊肝、羊心，大家才正式开吃。



“杜师傅，酒不好，大家凑活喝点。”



楚小卫将散装老白干拿出来，苏大鹏赶紧进屋拿来了酒杯。



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第74章 野蘑菇



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吃烧烤，喝老白干，真的挺惬意。



现在的生活和以前相比，只能说是稍好了那么一点点，像这样大口吃肉、大碗喝酒的场景，并不多见。



“老局长和翟总工他们还不如呆在这里呢，听说他俩现在天天累得直不起腰，什么脏活累活都是他们干，还不落个好。”



楚小卫很有感慨，自己今年混上了保卫干事，每个月的工资上涨了一大截。



王丽雯就不用说了，她毕业分配到重工业局就是行政23级，工资比杜少杰当学徒时高出一倍。



生活上略有好转，与现实的跌宕起伏形成了一种反差，包括楚小卫两口子、王丽雯在内的很多人，都有各种的迷茫。



就像陈济舟和翟玉成等人虽然恢复了工作，但却没有回到以前的位置上，而是在生产一线吃苦受累。



“老局长和翟总工他们呀，不怕吃苦受累，就怕无事可做。他们呆在农场会感到很憋屈，现在虽然忙忙碌碌的，心里说不定会更充实。”



或许是能看到大势的缘故，杜少杰总比别人表现的更乐观。



十年前是什么样？五年前又是什么样？哪怕是三年前，想吃顿白面馍馍都难。现在粗粮的供应比例已经下降了很多，细粮达到了六七成，这就是进步。



或许陈济舟、翟玉成等人还看不清未来，但凭着他们多年锻炼出来的敏锐性，至少不会悲观。



杜少杰吃了一些烧烤、喝了几杯酒，便起身继续去烤制食物。



月上中天，楚小卫两口子和王丽雯告辞离去。



盆里还剩下一点羊肉以及两条鱼，羊杂倒是吃完了，馕饼剩了三个。



苏大鹏洗洗就睡了，杜少杰收拾了一下，将烤肉炉里的炭火填进了厨房的炉膛。



随后热锅，放入少许的油将剩下的羊肉炒干。炒干水分的羊肉可以存放多天，用来炒菜或者做汤饭都行。



腌制过的鱼，吊在炉膛上熏一会，染然后挂在屋檐下继续风干。



没有冰箱就是麻烦，但也有很多办法可以让食材存储的时间更长。



翌日。



楚小卫带着杜少杰、苏大鹏去河里钓鱼，用渔网捕鱼倒是痛快，但却少了一些乐趣。