这一次的端州之行，杜少杰就在那家普普通通的小店里，实现了在调味上的突破。



消耗倒不多，这段时间一共消耗了3万小时时长，都用在了摹拟训练当中。



“少杰，你现在厨艺大成，我们都没资格评价喽。”



“杜老板，你给我们留个地址，逢年过节我俩给你寄点土特产，也算我们的一番心意。你可千万别推辞，传艺之恩我们不敢忘。”



地址是杜少杰在羊城老街那一套院子的地址，他觉得夫妻俩人都不错，如果有缘，今后还会有打交道的时候。



前来询问的人不少，但大多都是问过之后就没了音信。其中有一对年轻的夫妇来过几趟，看样子是对这间门面很有兴趣。



接下来几天，杜少杰整天游山玩水。



比如像调味，他现在可以很好的把握一些细微的变化，层次感更加立体丰富。



但这两人身上有那么一股劲，说白了就是为了达成目的可以舔着脸求人，什么话好听说什么，就差跪下磕头了。



夫妻俩也痛快，直接就签订了门店转让协议，付清了所有的款项。



【兑换点：184918点\528066点】



“两位，你们这样也太赖皮了吧？我只是出兑门面而已，难道还要包教包会不成？当然，指点几句是可以的，我问问你们，你们对当地熟悉吗？”



随口指点两句不是啥大问题，他正好想在端州再好好转转，如果有个熟悉当地情况的向导就最好了。



“谢谢老板！我俩都是本地人，自然对本地很熟悉。”



等两人渐渐地平复了心情，杜少杰问了一下梁美琴。



想提高自己的技艺水平，只能靠“悟”。



王永利就比较苦逼了，他需要处理门面转让的事情，每天都要盯着。



“少杰，我也该走了。美琴，你留下来帮他收拾收拾，晚上没有工作安排，明天早上十点，你



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第301章 细节决定成败



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在酒店的大堂等我。”



“永利，这两天把门面兑出去吧，咱们也该走了。”



食不厌精，今天的这些菜在调味上有了细微的变化，层次感更加丰富，回味无穷。厨艺到了他这个程度，再想提高，已经不是重复训练可以做到的了。



“还好吧，这段时间主要是在推进【丽景花园】项目，等过段时间就不会这么忙了。”



效果很明显，很多在深城做生意开工厂的香江人，都对【丽景花园】很感兴趣。按照统计，购买意向已经达到了小区实有房屋套数的8成以上。



他目前是特一级厨师，后面还有两个等级：烹饪技师和烹饪高级技师。



他俩的想法有些大胆，想让老板指点一下，然后把店面盘下来还做同样的项目。



梁美琴正好和杜少杰能呆一晚上，两个人有挺长时间没在一起了，激烈的碰撞在所难免。



杜少杰今天做的是【潮州菜】，可谓是道道精品。



杜少杰也不藏私，从牛肉的挑选到汤底的熬制，以及最后的调味都给夫妇俩人做了详细的讲解。



这一个月，明面上的收获不算多，只增加了10000点兑换点和20万小时通用时长，但一些隐形的收获却格外让人欣喜。



结果王永利小瞧了这两口子的韧劲，几乎每天都缠着他，让他很烦恼。



杜少杰打算离开当地，通过这一段时间的沉淀，他对于烹饪技师的考试又多了几分把握。干了这一行，终究是要走到职业的顶峰才甘心。



老板没有一口回绝，事情就有希望。



以小见大，见微知著，说明他的厨艺已经到了相当的境界。



端州的河鲜很出名，当地不错的餐馆他几乎都去过，觉得味道很出色，有很多可以借鉴的地方。



“美琴，跟着蔡姐会不会太累？”



于是，夫妻俩充当向导，王永利负责开车，杜少杰利用一周的时间，去了一些自己没去过的地方。比如像深藏在大山深处的【白云寺】，以及外地人很难找到的特色小馆子。



有时候杜少杰不想去外面吃饭，一个粽子就能顶一顿饭。



王永利去买了几个粽子回来，这种裹蒸粽是端州特产，很好吃。



“老板，求求你了，你随便指点我们一下就行。不求做出来的【牛肉粉】能和你一样，哪怕有你一两分的水平，我们也会坚持做下去。”



“我们俩以前做过早餐，也吃过你家的【牛肉粉】，味道真的很不错。王哥，能不能让我们见见老板，我们想求他一个事儿。”



傍晚。



两人有点搞不懂杜少杰到底是干啥的，但也无所谓，只要他们的目的能达到就行。



能学到多少是他们的本事，哪怕做出来的【牛肉粉】，有杜少杰两三分的