上融合【开屏鱼】的一些特点，做一道新版的【芙蓉鱼片】。



想通过烹饪技师的等级考试，必须要有自己的一道创新菜。



杜少杰讲很多技法都融合进了这道新【芙蓉鱼片】当中，尤其是注重了造型和调味，是的这道菜在外型和口味上都与原版的菜品有了较大的差异。(本章完)　　https://www./files/article/html/87266/87266285/13131003.html　　www.。wap.