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正文 第228章 桂花嫂店铺开业
?老板娘才是真漂亮!”



孙凤香立刻一脸羞涩道。



“好了,都别客套了,往后就是一家人!我喊你凤香姐,你喊我桂花!”



刘桂花说道。



“那怎么行?您是老板娘,我不能乱喊!”



孙凤香连忙摇头回答道。



“哎呀,什么老板娘?看你是的,就这么喊挺好的!”



刘桂花笑道。



“真的不好,私下里可以,店里真的不好!”



孙凤香还是不同意。



“桂花嫂,我觉得凤香嫂子说的有理,你是老板娘,她是你的员工,直呼其名不太好!”



王浩说道。



“那行吧,私下里咱们姐妹相称!”



刘桂花笑道。



“老板娘,我是负责搞面汤对吧?一会客人就要来了,我们得准备准备了吧?”



孙凤香问道。



“对,你搞面汤,包子我来做!”



刘桂花点点头说道。



“好!”



孙凤香一听,就立马系上围裙忙活起来。



“王浩,荷包蛋好了!”



不一会儿,刘桂花就煮好了一大碗荷包蛋,端给了王浩。



“桂花嫂,你也没吃吧?”



王浩问道。



“我吃了两个包子!”



刘桂花笑道。



“你自己做的?咋没看到?”



王浩问道。



“不是,我去别人家买的!就那对面的早点铺,我想看看她家包子铺的包子味道怎么样,结果,太一般了!”



刘桂花说道。



“他那肉包子是假肉,菜包子里面的菜也不新鲜,怎么会好吃?”



王浩说道。



“你怎么知道?你吃过?”



刘桂花问道。



“没吃过,我以前哪有钱吃包子?不过,这千山镇哪家东西好吃不好吃我可清楚的很!”



王浩笑道。



“你真神呐!”



刘桂花一听,立刻哈哈大笑道。



“你觉得今天开业会有多少人来买你的包子,吃你的面汤吗?”



王浩又问刘桂花道。



“不知道,这我又不是神仙!你知道?”



刘桂花反问道。



“我当然知道,也就一百二十人,包子加面汤!”



王浩说道。



“就这么点人?我还怎么发工资?”



刘桂花一听,立刻犯愁了。



“这很正常嘛,你刚开业,又没有名气,谁知道你店里的包子好吃不好吃?”



王浩笑道。



“也是,不过,这人也太少了点!就是一碗面赚个七八块钱,一百人也就七八百块,除去房租水电,还有员工工资,我也就不剩多少了!”



刘桂花掰扯了一下手指,然后对王浩说道。



“就是这么个理,所以,一般的早点铺,尤其是乡镇的都是夫妻两个干!就是县城也基本上是这样,就因为请不起人!”



“只有酒店和那些大饭店才舍得请服务员帮忙,所以你这样开业是赚不到啥钱的!”



王浩说道。



“确实!王浩,你说的太有道理了!那我该怎么办?凤香姐和朱大嫂,小红她们都来了,我总不能把她们都打发走吧?”



刘桂花有些犯难道。



“别着急嘛,桂花嫂!你这个早点铺跟别人不一样,因为它是我扶持你开的,所以,营销策略自然也跟别人不同!”



“你请了三个员工,一人一百多一天,也就是四百多,再加上房租水电,一天一百多少不掉的。所以,你一天最少得挣六百朝上才能保本!”



“这六百多分包子和面汤,这包子嘛,主要是哪些人吃呢?当然是那些上班的人吃!乡镇嘛,也就是学校的老师,医院的医生护士,还有一些机关单位的人,如果知道你的早点铺包子好吃,吃了对身体好,养生的话,自然也会找你买的。”



“所以,这些人一定要拉拢!当然,还有学校的学生,不过,这不重要,因为学生没什么钱,口味也没那么刁钻,主要是这些拿工资的对吃食比较挑剔,毕竟她们不缺钱嘛!”



“你要是能把这些人的生意都做成了,你就能大赚一笔了!另外,还有邻镇,你如果也能打通的话,快递过去也是可以的!”



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