夏同志听了何雨柱的话，不由高看了面前的这个毛头小子一眼。



现在的何雨柱还没有后世的邋遢，至少头发是整理的干干净净。



厨房的活，分为一灶二灶三灶，切墩，帮厨，杂工……



像何雨柱开始学徒的时候，第一年各种杂活为主。饭店里的杂活，师父家里的杂活。



老辈人常说的一句话是～你得眼里有活，就是说的这个阶段。



也就是师傅判断徒弟聪不聪明，眼里有没有活，就是一个重要的考核因素。



并不是师父喊你干什么，你就去干什么，其他时候像個木鸡一样呆立在那就行。



然后第二年，就开始学点手艺了，洗菜，切墩，配菜，闲下来还得用黄沙练颠锅，能把黄沙抛起来比自己高，然后全部接到，一粒不掉在地上，那就算合格了。



切墩自然也有考核标准，不外乎就是眼不看，刀飞快，厚薄一致，菜板不留刀痕。



当然，那是高手，只是合格的话，要求犯不着那么高。



然后上灶，像何雨柱现在就是上的三灶，最简单的几个素菜的炒制。主业还是切墩以及配菜，自然现在很多东西不懂都可以问了。



不论这几样哪一样活计，头发跟衣着上都要求干净，不然切墩的时候掉根头发在菜里，或者配菜的时候掉点什么脏东西进去，那饭碗肯定砸。



所以这个时候的何雨柱，还是干干净净清清爽爽的一个大小伙。



夏同志问道：“这些事是你观察到的，还是别人提醒你的？”



何雨柱苦笑道：“我到现在还没回院子呢。



就是听着院里邻居过来说了家里乱糟糟的，我小妹又在哭。………我爹对我怎么样，我不好说，但我爹对我小妹，那是疼到骨子里。



不然我妈刚走那一两年，外面那么多逃难的进四九城，他要找个媳妇真不难。



他就算要走，要么把我妹带走，要么得把我妹以后的生活给安排好。



可是我邻居过来说，家里什么都没有了。



所以我感觉里面有大问题。



要么我爹是被强迫走的，要么有人说谎了。”



何雨柱把他自己的怀疑说了一遍，不外乎就是前世看到的那番场景。



夏同志紧紧的盯了何雨柱一会，要不是何雨柱年龄还小，他都会把何雨柱当成同行了。



夏同志又问道：“那你为什么不回家确定了再过来。”



何雨柱又是苦笑道：“夏同志，听您口音，也是咱们四九城的。咱们四九城大杂院的人情世故您还不了解么？



我现在找您过去，还能以担心我爹为由。



要是我回家后再把您找去，不管查出查不出事情，我以后跟我妹妹在院子里也没法待了。



那些老人，就讲究一个大事化小，小事化了。



都把四合院当成一个大家庭，他们就是家长，我要不听他们的，那结果……”



何雨柱双手一摊，夏同志却是明白了何雨柱的意思。



夏同志笑道：“这伱可听错了，我是鲁地人。不过你说的这种情况，我也遇到过。



城里还好点，要是到了乡下，有些村子里要是不经过村里的老人就敢找我们。



那户人家也就真不用在村里待了。



行了，何雨柱小同志，我陪你去一趟，看看是不是你说的那种情况。”



“啊？我还以为你是老四九城呢！不好意思，我还真不知道鲁地在哪。我就听我师父说过川地话，那跟我们这边的话差距太大了。”何雨柱一副尴尬的神色。



其实何雨柱是故意把夏同志猜错地方的。



这玩意这个年头，到处反敌特。他一个厨师学徒，要什么都懂，那就真吸引目光了。



夏同志走到院里，推出一辆自行车问道：“何雨柱同志，你走着来的？会不会骑车？要不要我带你？”



何雨柱笑道：“我们经理有辆车，我们老偷骑。”



其实现在何雨柱的心情挺放松的，他既然决定了改变，反而就放松了下来。



首先，何大清的离开，他不在乎了。



上辈子什么都不知道，他都能养活他跟雨水，这辈子自然也没问题。



这是最大的难题，这个问题不存在了，其他就不是问题。



至于某些人，惹不起，他躲得起。



这是何雨柱现在的想法，未来如何，何雨柱真心不知道。



夏同志喏喏嘴，示意何雨柱去车棚当中自己去推一辆。



车棚里的自行车都没上锁，也没哪个小贼敢偷到这里来。



何雨柱推了一辆最旧的，这又换来了夏同志欣赏的目光。



俩人一前一后的骑行在大街上，夏同志问道：“小何同志，你怎么没