至传到了波罗的海沿岸与东北欧密林里的民众。
嫁入罗斯堡的伊尔门湖畔斯拉夫女人普遍懂得如何用石磨棒推碾麦粒做面粉。固然诺夫哥罗德当地太冷更适合种燕麦,从南方斯摩棱斯克一旦进口了小麦,她们毫不犹豫便制作面包。
她们都概念里燕麦是无法做成面包的。倘若研磨的是燕麦粉,它松散的淀粉结构的确难以黏合为面团。
燕麦嘛,留里克实在知道它在东方的另一个名字,即莜面。
燕麦固然有这方面的劣势,倘若与小麦混合,难以成行的问题就解决了。
燕麦比小麦更容易储存一些也更难以腐坏,两格瓦斯。
而此时,留里克也是最近才知晓。因为最初的罗斯堡产的格瓦斯,已经被一些斯拉夫媳妇拿上了她们自己家的餐桌。它的口感不似苦涩后微甜的麦酒,而是闻着酸细品起来完全是淡甜,这个缺乏饮料的生活立即带来新的乐趣。
这些都是来自不列颠的大量小麦进入罗斯堡后带来的巨大转变。
但最大的变革正是罗斯公爵居然开始大肆烤面包了!
陶土匠人收了公爵的一比钱款和粗面粉的实物奖励。
面粉不仅仅是报酬,还是给予他们的试验品。
把面团自然发酵,此乃古老埃及就懂的技能,其实大部分罗斯人知道此事物,只是苦于以往的小麦是绝对的珍馐难以烤面包罢了。
但阿里克的第二位妻子亚丝拉琪,她正是烤面包的高手!
一个男孩顺利出生,他叫做古斯塔夫,是亚丝拉琪的儿子,亦是阿里克的次子,如今已经学会了走路。
可亚丝拉琪根本不甘于做一个普通的妇女,她的烤面包技能立即展现。
陶土匠人制作了一批大面包,口感和样貌都有些奇怪。
而亚丝拉琪根本在留里看出这面包可比做烤箱的陶土匠人的水平高一万倍!
“姐姐,你快坐下。”留里克拍打桌子兴奋道。
亚丝拉琪点点头,又展出陶瓮,接着拔掉木塞,顿时一股奇异的酸香味弥散开。
不,这里面还有甜味。
留里克猛然站起身,他dna动了“kwas!”
“哦。你知道?这是佩拉维娜做的。”亚丝拉琪也吃了一惊。
“对!她是个斯拉夫女人。快,把面饼和壶都放在桌上。这是给我的礼物吗?我要品尝。”
亚丝拉琪点点头,她与阿里克此来的确是献礼,亦是家族亲戚互相的问候。
当然,她注意到了罗斯堡正在大规模造面粉,注意到留里克大人正授意手下第一时间大规模制造面饼并收购,以及开始大量制作面包的事实。
这些都是为了走冰雪之路翻越冰山前往巴尔默克做最后的干粮准备。
仅仅如此?亚丝拉琪是大商人之女,她的眼光非常长远。
“如果我的家族因为善于做面包被罗斯公爵青睐,我的孩子就能不断得到光荣。我得发展我的技能,建立我自己的磨坊,然后……”
亚丝拉琪就是