大明的百姓没有油水，维持生存的最低年消耗约为300斤—400斤（约150公斤—200公斤），相当于日均1斤左右，多为半饱状态。正常劳作标准：从事农业重体力劳动的成年男性，年消耗通常在500斤—700斤（约250公斤—350公斤），日均1.5斤—2斤，以粟、麦或稻等原粮计算。



不过杨府的人有油水、副食，肥猪肉和植物油不缺。房前屋后只要有块地，就种满了油菜。用来榨油。副食主要是海产品和肉类加工品。



肉类加工品原料主要是养鸡场淘汰的蛋肉鸡、分割后的鸡架子和鸡骨头，草原牛羊宰杀分割后，带肉和软组织的骨头，打碎做的鸡骨泥，加上肥猪肉和淀粉，香料做的红肠。



虽然是垃圾食品，但热量爆表。价格也足够便宜。杨府的属民都吃得起。也能长期保存半年到一年。



一般人均消耗三百斤出头的粮食就够了。这些粮食足够养活一千七八百万人口，加上海产品和红薯、土豆等杂粮，养活两千万人不成问题。



目前杨府的军粮供应都是这些粮食提供的。毕竟杨府领地下面只有两百万户，千万左右的人口。