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《王东》 第2786章 古法酿造
怎么形容呢?



初入口的时候,绵柔淳厚。



酒液滑过舌尖时毫无刺激感,如同丝绸般顺滑,与传统酱香型的爆香截然不同。



前调能捕捉到熟透的荔枝蜜香,中段浮现出淡淡的桂花甜,尾调竟有一丝陈年普洱的木质回甘。



尤其是中段,层次感炸裂!



酒体在口腔升温后,嘴里竟然有种窖藏的沉香,喉间如过电般酥麻。



恰好这时,大姐走了过来,“臭小子,一会还要开车,怎么喝起酒了?”



“想喝的话,大姐回头给你拿两瓶。”



王东说道:“大姐,你刚才不是说,这些白酒是刚刚设置出来的?”



“为什么我喝起来的时候,居然有种窖藏的感觉?”



大姐笑了笑,“这都被你发现了?”



“这可是商业机密,不能告诉你!”



王东哈哈一笑,显然知道大姐是在开玩笑。



姐弟之间,哪有什么秘密。



就算是商业机密,既然他问出口,大姐肯定也会知无不言言无不尽。



眼见四下无人,大姐压低声音道:“这款白酒,不是出自酒厂的正规师傅,而是一个民间的酿酒师傅。”



“民间的酿酒师傅,我怎么不知道?”



大姐哈哈一笑,“不知道?”



“王援朝师傅,拿到你不知道?”



王东闻言一愣,“爸?这款酒是爸酿的?我可没听说过咱爸会酿酒啊?只知道咱爸爱喝酒!”



大姐解释道:“我也不知道咱爸会酿酒。”



“咱们家里不是有几瓶陈年老酒嘛,当时我把那几瓶老酒拿到城里,跟厂里的师傅进行沟通。”



“打算进行一下口译和口感的复刻!”



“结果那些师傅惊为天人,我这才知道,咱爸深藏不露!”



“后来在我再三的威逼利诱之下,爸才吐露口风,说是这些酒是他亲自酿制。”



“而且是利用一张古方,复方的来历,咱爸没说。”



“不过,这其中涉及到了古法秘艺。”



“大概就是,桃花曲+端午曲+重阳曲三种酒曲重新配比。”



“而且,你记得咱们家院里的那棵榕树吗?”



王东点头,“有印象,怎么了?”



“那株榕树,按照父亲的说法住,已经有百年历史了。”



“也就在那株树下,埋藏着王家传下来的酒曲。”



“具体我不懂,父亲说是土壤特殊,其中含有的某种物质,能够赋予主体独特的胭脂红色泽。”



王东闻言,又把刚才那一瓶白酒拿到近前。



果然,发现酒水呈现轻轻的淡红色。



大姐继续说道:“对于这些酒曲,咱爸可是宝贝得很,原以为我是拿去糟蹋。”



“后来得知,我是打算把这个酿造工艺发扬光大。”



“爸爸这些酒曲,无偿赠送给了我!”



“要是没有爸的支持,这第一批原浆,恐怕也不可能设置得这么成功。”



王东不由唏嘘道:“姐,我是真没想到,咱爸居然这么深藏不露。”



“我也知道爸会酿酒,但我以为爸是业余玩玩,没想到这么专业。”



也不怪王东不懂,之前在东海那会,他只知道父亲喝酒,偏偏他自己又不喝酒。



所以对于家里的那些白酒,王东从来没有碰过。



后来也是当兵之后,这才逐渐接触到了白酒,也慢慢染上了酒瘾。



喝得多了,自然也就懂了。



可是家里的那些白酒,王东可一直没有机会品鉴。



现在看来,使他坐拥宝山而不自知。



还有最关键的,父亲为什么会有这种近乎失传的酒方?



还有,院内的那棵老红榕树,看起来的确有些粗大。



可他没想到,居然已经有了百年历史!



而且,树下埋着酒曲?



这又是什么情况?



是谁埋的,父亲又怎么知道?



一时间,王东心中疑惑不少。



只不过,联想起母亲张家大小姐的身份,王东也就释然。



母亲当年那么出众,毕竟是曾经的张家大小姐,就算泯然众人,也肯定是区别于普通老百姓。



既然母亲能够找到父亲,那父亲呢,就真的只是像外界人认为的那样,只是一个普普通通的江北老百姓?



王东有预感

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